מוזיאון חצר היישוב הישן ע"ש קפלן
LOGO heb_mini-site.png
שעות פתיחה:
מרץ-אוקטובר: א'-ה' 10:00-17:00, ו' 10:00-13:00
נובמבר-פברואר: א'-ה' 10:00-15:00, ו' 10:00-13:00
שפות הדרכה:
עברית, אנגלית, רוסית, צרפתית, ערבית 
מיקום:
רחוב אור החיים 6, הרובע היהודי, ירושלים. לחצו למפה
museum-o@zahav.net.il
02-6276319
מוזיאון חצר היישוב הישן
סתיו ירושלמי במוזיאון חצר היישוב הישן
רשימת אתרי המורשת
לאתר המועצה
חדשות
מטעמי המטבח של הבעלבוסטע הספרדיה
הפרויקט הקולינרי חוזר מדי יום חמישי במוזיאון חצר היישוב הישן ע"ש קפלן
תאריך: 23/05/2013
האם יש מטבח יהודי? אלו פתרונות המציאה האמא היהודיה כדי לתת לילד בשר, ואם לא בשר-"טעם של בשר" ?מה עושים כדי לא לזרוק אוכל? מה מכינים מקליפות של קישואים ועל הקשר בין חצילים לכלה היהודיה. על הקשר בין האוכל לתרבות בקהילות דוברות הלדינו בירושלים של פעם במפגש קולינארי עם ניחוחות וטעימות מהמטבח הס"טתי במוזיאון חצר הישוב הישן ע"ש קפלן.

המפגש "מטעמי המטבח של הבעלבוסטע הספרדיה" במסגרת פרוייקט לילות העיר העתיקה, יתקיים מידי יום ה' בשעות 18:00-20:00. (המפגש מותנה במינימום נרשמים מראש). עלות: 70 ₪ למשתתף

הפרויקט הינו ביוזמת והובלת הרשות לפיתוח ירושלים, ובשיתוף עם משרד ראש הממשלה ועיריית ירושלים.

לפרטים והרשמה לאירועים: 02-6276319, 052-4002478

099.png